播欧菓～太子みそマドレーヌ～    税込200円   太子町の特産品「太子みそ」を使った、味噌香る風味豊かな味噌マドレーヌ。  味噌を主張し過ぎる事なく、食べ終えた後にフワッと味噌とバターの風味が漂う絶妙なバランスのマドレーヌに仕上がっています。  太子町とのコラボ企画で生まれた、太子町の新しい銘菓です。 (太子町とのコラボ企画時に作った、播欧菓専用ホームページもございます。)

茜空   税込460円   スイーツコンテストグランプリ受賞作。フランボワーズと紫蘇のムース、フランボワーズと紫蘇のクーリ、杏のムースを口どけ滑らかなショコラのムースで覆い、底生地にダックワーズ生地、プラリネフィヤンテーヌ。表面をショコラフランボワーズのグラサージュでコーティングしたプティガトー。

菓子の樹のマカロン  各種税込180円  食感やアーモンドの風味がより際立つように焼き方にこだわり、それぞれのフレーバーにあわせて自家製ジャムやガナッシュ、クリームなどを使ってそれぞれ個性豊かなマカロンに仕上げています。  お味は、フランボワーズ、カシス、ショコラ、抹茶、バニラ、レモン、マンゴーパッション。 その他シーズンによって期間限定商品も登場します。